Βαμμένα, κόκκινα αυγά!!!

Η καλλίτερη, η πιο ενδιαφέρουσα και η πιο ευχάριστη και δημιουργική οικιακή ασχολία της Μεγαλοβδομάδας για μένα, είναι το βάψιμο των αυγών! Μου βγαίνει το επαγγελματικό μου, τί να κάνω; και ειδικά τώρα τελευταία που έχω αφήσει παραπονεμένη τη ζωγραφική μου! 

Διάλεξα 20 αυγά του εμπορίου, τα έπλυνα πολύ καλά και τα έβαλα σε μια μεγαλούτσικη κατσαρόλα.

 Υπολόγισα ότι θα έσπαγαν και μερικά, πράγμα αναπόφευκτο νομίζω, τα άφησα περίπου για ένα μισάωρο σε πολύ ζεστό νερό και μετά τα έβρασα. Είχα και πάλι 5 απώλειες. Δεν πειράζει αρκετά είναι και τα 15. Μακάρι να βαφτούν κι αυτά ωραία! Τα έβαλα κατόπιν σε κρύο νερό και βγήκα παραέξω να μαζέψω τα διάφορα φύλλα που θα έκαναν τη διαφορά!

Μπορούμε να μαζέψουμε ότι φύλλο μας αρέσει, αρκεί να μην είναι πολύ χοντρό ή πολύ λεπτό. Αφού τα μαζέψουμε τα πλένουμε και αυτά να φύγει η σκόνη και τα αφήνουμε σε ένα μπολ με νερό για να μη μαραίνονται. Παίρνουμε ένα παλιό καλτσόν νάιλον διαφανές, κλωστή και ένα ψαλίδι. Υπολογίζουμε πόσο μεγάλο κομμάτι μας χρειάζεται για να τυλιχτεί ένα αυγό και το κόβουμε. Τα αυγά παραμένουν μέσα στο νερό γιατί πρέπει να είναι βρεγμένα και αυτά και τα φύλλα για να κολλάνε στην επιφάνεια του αυγού. Με προσοχή σκεπάζουμε το φύλλο με το κομμάτι καλτσόν, τεντώνουμε προς τα πίσω προσέχοντας να μην τσαλακώσουμε το φύλλο και αφού τεντωθεί καλά, το στρίβουμε και το δένουμε σφιχτά.

Ακολουθούμε τις οδηγίες βαψίματος του φακέλλου της βαφής και με ένα κουτάλι ανεβάζουμε προσεχτικά ένα αυγό στην επιφάνεια για να δούμε την απόχρωση. Όταν μας αρέσει τα βγάζουμε από τη βαφή και τα ακουμπάμε σε χαρτί κουζίνας πάνω σε κάποιο δίσκο.

Κόβουμε με ψαλίδι το σημείο δεσίματος και αφαιρούμε το καλτσόν και το φύλλο με προσοχή, για να μην πασαλείψουμε την άβαφη επιφάνεια που κάλυπτε το φύλλο. Τέλος τα περνάμε με λαδάκι και αφού κρυώσουν τα στολίζουμε!

Άντε παιδιά και του χρόνου! ΚΑΛΗ  ΑΝΑΣΤΑΣΗ!!!!!!!!!!!