Σελίδες

Τετάρτη 13 Μαρτίου 2013

Μαξιλαράκια με Τυνησιακή Πλέξη!

Γεια σας και πάλι με κάτι διαφορετικό... με Τυνησιακή πλέξη! Είναι μια πολύ απλή και όμορφη πλέξη, που πλέκεται κι αυτή με βελονάκι, μακρύτερο από το συνηθισμένο.
Έχω πλέξει διάφορα πλεκτούλια, αλλά εδώ θα σας παρουσιάσω τρία μαξιλαράκια που θα μπορούσαν να ήταν και κεντημένα! Μου αρέσει να παιδεύομαι και να παρουσιάζει ενδιαφέρον αυτό που φτιάχνω, γιατί διαφορετικά το βαριέμαι και μου φέρνει υπνηλία.
Η Τυνησιακή πλέξη λοιπόν από μόνη της είναι πανεύκολη γι αυτό είπα να την κάνω λίγο πιο συναρπαστική με το να εντάξω στο πλεκτό κι ένα σχεδιάκι, ώστε να μπερδεύω και να ξεμπερδεύω τα διαφορετικά χρωματιστά νήματα. Υπερβάλλω, δεν είναι τόσο τρομερό, λίγο σύστημα και όλα θα κυλήσουν κατ' ευχήν.


Η πίσω πλευρά συνεχίστηκε με Τυνησιακή πλέξη μονόχρωμη πια και η ένωση θα γίνει στις δύο πλαϊνές ραφές και στο κάτω μέρος με το φερμουάρ
 










Εδώ θα πρέπει να σας πω ότι προσαρμόζω φερμουάρ για να αφαιρούνται και να πλένονται
Πριν από την προσαρμογή φερμουάρ και την προσθήκη " πον-πον"

Πώς φτιάχνουμε πον-πον:
 Δυστυχώς οι λήψεις είναι νυχτερινές και είναι λίγο σκούρες
α) Φτιάχνουμε δύο κύκλους από χαρτόνι ( ότι έχετε πρόχειρο) και ανοίγουμε στο κέντρο από ένα μικρότερο και κόβουμε από έξω προς το κέντρο δημιουργώντας άνοιγμα.
β) Εφαρμόζουμε τους δύο κύκλους προσέχοντας να συμπίπτουν τα ανοίγματά τους και τυλίγουμε το μαλλί της αρεσκείας μας γύρω γύρω.
γ) Περνάμε ένα ξυραφάκι ή ένα ψαλίδι ανάμεσα από τους κύκλους και κόβουμε προσεκτικά το μαλλί στην εξωτερική πλευρά των κύκλων. Συγχρόνως συγκρατούμε προχωρώντας τα κομμένα νήματα με ένα άλλο νήμα που περνάμε ανάμεσα στους κύκλους ακολουθώντας την πορεία του ξυραφιού ή του ψαλιδιού
δ) Τελειώνουμε το κόψιμο του μαλλιού, σφίγγουμε όσο μπορούμε το κεντρικό νήμα ( εγώ το βάζω διπλό για να μη μου σπάσει ενώ το σφίγγω)  και βγάζουμε με προσοχή τους χαρτονένιους κύκλους
 ε) Έχουμε τώρα ένα τρελομπαλάκι το οποίο θα κουρέψουμε με προσοχή για να του δώσουμε την τελική μορφή
 ζ) Και...ιδού!!!
 Έφτιαξα τέσσερα, ένα για την κάθε γωνία του μαξιλαριού
Νάτο πάλι καμαρωτό καμαρωτό....!!!!!

Αυτό το βίντεο έχει αναλυτικότατες οδηγίες για να μάθετε την Τηνυσιακή πλέξη
 
Και αυτό το βίντεο δείχνει ( με πολύ πολυλογία) πως πλέκουμε με περισσότερα από ένα χρωματιστά νήματα
Εδώ μπορείτε να δείτε πολύ ωραία σχέδια για πλέξιμο ή για κέντημα
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.254334004678440.49973.189102407868267&type=1


Δευτέρα 11 Μαρτίου 2013

Οι πλεκτές μου πέτρες!

Περί πέτρας πάλι ο λόγος, μια αναρτησούλα ακόμα και θα αλλάξω θέμα την επόμενη φορά! 
Επειδή όμως πλησιάζει η Καθαρά Δευτέρα και λίγο πολύ μπορεί να βρεθείτε σε κάποια παραλία, όλο και κάποιο βοτσαλάκι θα βρεθεί στο δρόμο σας και θα σας προκαλέσει να το πάρετε.
Θα επανέλθω βέβαια πάλι κάποια στιγμή, για να μην αθετήσω την υπόσχεσή μου για τις ζωγραφιστές πέτρες- βότσαλα! Ιδού λοιπόν μια μικρή παρουσίαση, δίχως πολλά λόγια, αλλά με φωτό:

















 
 









Παρασκευή 8 Μαρτίου 2013

Κρητικά παραδοσιακά λαδοκούλουρα με πορτοκάλι (νηστίσιμα)



Αυτά τα κουλουράκια είναι τα αγαπημένα μου και τα οποία φτιάχνει η μητέρα μου καταπληκτικά!
Τα έχω φτιάξει κι εγώ μερικές φορές, γι αυτό κάθε φορά έχω αγωνία για το αποτέλεσμα ! Σήμερα νομίζω μου έγιναν λίγο πιο μικρά από αυτά της μητέρας μου, αλλά είναι αρκετά νόστιμα και τραγανά! Μια διαπίστωση: Την επόμενη μέρα που έχουν τραβήξει σχετική υγρασία και τα αρώματά τους, είναι φανταστικά! Θα σας δώσω τη μισή δόση, γιατί γίνονται αρκετά και γιατί εγώ τουλάχιστον όταν βλέπω ζυμάρι που έχει γίνει από δύο κιλά αλεύρι, αχ.. απογοητεύομαι! νομίζω πως δεν θα τελειώσει ποτέ!

Υλικά:
350 ml ελαιόλαδο
2 φλυτζάνια του τσαγιού, ζάχαρη
μισό φλυτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκάλι, δηλαδή το χυμό από ένα ζουμερό πορτοκάλι
1 σφηνάκι κονιάκ, εγώ έβαλα ρακή
μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά της σούπας αμμωνία την οποία διαλύουμε στο πορτοκάλι
μισό φλυτζάνι του τσαγιού αλισίβα (βράζουμε ένα ποτήρι νερό όπου έχουμε διαλύσει 2 κουταλιές της σούπας στάχτη από καθαρά όμως ξύλα και στη συνέχεια όταν κατακαθίσει τη σουρώνουμε και παίρνουμε το μισό φλυτζάνι, αφού κρυώσει)
σουσάμι και λίγη ζάχαρη με νεράκι για να περνάμε το κουλουράκι πριν το τοποθετήσουμε στην λαμαρίνα.
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ίσως λίγο παραπάνω ή παρακάτω εξαρτάται από το αλεύρι.
Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά και τα τοποθετούμε πάνω στον πάγκο της κουζίνας ή στο τραπέζι όπου βολεύει τον καθένα!

Ρίχνουμε το λάδι και τη ζάχαρη σε μια λεκανίτσα και με πολύ καθαρά χέρια και κομμένα νύχια ( αλλιώς φοράμε γάντι), προσπαθούμε να λιώσουμε τη ζάχαρη κάνοντας κυκλικές κινήσεις με την παλάμη μας γύρω γύρω και στον πάτο της λεκάνης. Συνεχίζουμε προσθέτοντας όλα τα υγρά και τέλος το αλεύρι στο οποίο έχουμε προσθέσει το μπέικιν
Προσέχουμε να μη γίνει σφιχτή η ζύμη, θα πάρει τόσο αλεύρι όσο να μην κολλάει στα χέρια
 Πλάθουμε κορδονάκια και αφού τα κυλίσουμε στο σουσάμι φτιάχνουμε κουλουράκια και μπαστουνάκια και τα αραδιάζουμε στη λαμαρίνα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, πάνω κάτω αντίσταση, για 20 έως 25 λεπτά στους 160 βαθμούς, την κάθε λαμαρίνα. Τί ωραία που ψήνονται!!!!


Καλή μας όρεξη και σε σας καλή επιτυχία! Αν δεν τα φτιάξετε,.... εσείς χάνετε!!!!!!!




Τρίτη 5 Μαρτίου 2013

Το πλεκτό φίδι


Έχω μεγάλη αδυναμία στα υλικά που μου προσφέρει η φύση απλόχερα! Μου αρέσει να παρεμβαίνω με τον δικό μου τρόπο, να εμπνέομαι από την μορφή τους, το σχήμα τους και να φτιάχνω κάτι δικό μου. Ένα βότσαλο, ένα ξύλο, ένα γυαλί, ένα ύφασμα, ένα φύλλο, ένα λουλούδι, λίγος πηλός, τόσα μα τόσα απλά πράγματα που υπάρχουν γύρω μας και μοιάζουν άχρηστα και πεταμένα.
Με λίγο νήμα λοιπόν κι ένα βελονάκι είπα να πλέξω γύρω από ένα ξύλο που βρήκα στην παραλία.
Μου θύμισε φίδι και γι' αυτό το λέω "πλεκτό φίδι"


Το φίδι και το πουκάμισό του
Το έντυσα!


το μισό...
.....και ,το άλλο μισό
Θα μπορούσε να ήταν σκήπτρο του Αλέξανδρου....
ή... απλώς ένα ντεκόρ της ...ζούγκλας....
ή.... χειροτεχνήματα των απλών καλλιτεχνών της Μαύρης Ηπείρου που τόσο θαυμάζω!!!!!


Θα μπορούσε να ήταν το..ποτάμι, στην ομώνυμη τοιχογραφία της Θήρας!